RESEPI : SANDWICH SAMBAL TUHAU AYAM

 Sandwich Sambal Tuhau AyamBahan-bahan:2 keping roti gandum2 sudu makan Sambal Tuhau QueYun100g dada ayam (rebus dan disiat halus)2 sudu makan mayonis1 keping keju cheddar2 helai daun salad1 biji tomato (dihiris)Cara Penyediaan:Campurkan dada ayam dengan mayonis dan Sambal Tuhau QueYun.Sapu campuran ayam di atas sekeping roti.Letakkan keju, daun salad, dan tomato.Tutup dengan sekeping roti yang...

Read More

RESEPI : PIZZA MINI SAMBAL TUHAU

 Pizza Mini Sambal TuhauBahan-bahan:4 keping roti (putih atau gandum penuh)4 sudu makan Sambal Tuhau QueYun100g keju mozzarella (parut)1 biji tomato (dihiris nipis)1 sudu makan minyak zaitunCara Penyediaan:Sapukan minyak zaitun pada permukaan roti.Sapu Sambal Tuhau QueYun di atas roti.Letakkan hirisan tomato dan taburkan keju mozzarellaBakar dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 10-15 minit atau...

Read More

RESEPI : ROTI GULUNG SAMBAL TUHAU QUEYUN

 Roti Gulung Sambal Tuhau QueYunBahan-bahan:4 keping roti putih3 sudu makan Sambal Tuhau QueYun1 biji telur (dipukul)2 sudu makan mentega50g keju parut (pilihan)Sedikit daun bawang (dihiris halus)Cara Penyediaan:Leperkan roti menggunakan penggulung doh atau tangan.Sapu Sambal Tuhau QueYun di atas setiap keping roti.Taburkan keju parut jika suka, kemudian gulung roti dengan kemas.Celup gulungan...

Read More

RESEPI : TELUR DADAR TUHAU

 Telur Dadar TuhauBahan-bahan:2 biji telur2 sudu makan tuhau (dicincang halus)1 sudu makan bawang besar (dihiris halus)1 sudu teh garam1 sudu teh lada putih2 sudu makan minyak masakCara Penyediaan:Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul hingga sebati.Masukkan tuhau cincang, bawang besar, garam, dan lada putih. Gaul rata.Panaskan minyak dalam kuali dan tuangkan adunan telur.Masak hingga keemasan...

Read More

KENAPA TUHAU JADI MAKANAN TRADISI ORANG SABAH?

Tuhau adalah salah satu makanan tradisional Sabah yang sangat terkenal dalam kalangan masyarakat tempatan, terutamanya suku Kadazandusun. Dengan bau yang unik dan rasa yang menyengat, tuhau telah menjadi sebahagian daripada budaya dan warisan makanan yang diwarisi sejak turun-temurun. Tetapi apa yang menjadikan tuhau begitu istimewa sehingga terus menjadi makanan tradisi di Sabah?1. Sumber Makanan...

Read More