Sabah International Food Expo 2025: Rasa Asli Sabah Berkumpul di SICC
Sabah International Food Expo (SIFEX) 2025 bakal berlangsung pada 25–27 April di Pusat Konvensyen Antarabangsa Sabah (SICC), Kota Kinabalu. Acara bertemakan “Taste for Business” ini menghimpunkan pelbagai pengeluar makanan tempatan dan inovasi rasa dari negeri dan rantau sekitarnya.
Di Booth No. 163, Korporasi Kemajuan Perikanan dan Nelayan Sabah (KO-NELAYAN) membawakan barisan produk unggul—dan Sambal Tuhau Queyun pula tidak ketinggalan! Dibuat 100% daripada tuhau segar pilihan kampung, ia menawarkan kepedasan dan keunikan rasa yang asli Sabah.
Pengunjung boleh mencuba sampel percuma, dapatkan promosi istimewa, serta peluang menjadi pengedar di Sabah, Sarawak & Brunei. Jangan lepaskan peluang menyokong usahawan tempatan dan membawa pulang rasa asli negeri!
Tarikh: 25–27 April 2025
Lokasi: SICC, Kota Kinabalu
Booth: No. 163 (KO-NELAYAN)
Sandwich Sambal Tuhau Ayam
Bahan-bahan:
Cara Penyediaan:
Campurkan dada ayam dengan mayonis dan Sambal Tuhau QueYun.
Sapu campuran ayam di atas sekeping roti.
Letakkan keju, daun salad, dan tomato.
Tutup dengan sekeping roti yang lain dan tekan sedikit.
Potong dua dan hidangkan segera.
Pizza Mini Sambal Tuhau
Bahan-bahan:
4 keping roti (putih atau gandum penuh)
4 sudu makan Sambal Tuhau QueYun
100g keju mozzarella (parut)
1 biji tomato (dihiris nipis)
1 sudu makan minyak zaitun
Cara Penyediaan:
Sapukan minyak zaitun pada permukaan roti.
Sapu Sambal Tuhau QueYun di atas roti.
Letakkan hirisan tomato dan taburkan keju mozzarella
Bakar dalam ketuhar pada suhu 180°C selama 10-15 minit atau sehingga keju cair dan keperangan.
Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Roti Gulung Sambal Tuhau QueYun
Bahan-bahan:
Cara Penyediaan:
Leperkan roti menggunakan penggulung doh atau tangan.
Sapu Sambal Tuhau QueYun di atas setiap keping roti.
Taburkan keju parut jika suka, kemudian gulung roti dengan kemas.
Celup gulungan roti ke dalam telur yang telah dipukul.
Panaskan mentega dalam kuali dan goreng roti gulung sehingga keemasan di semua bahagian.
Angkat dan taburkan daun bawang sebelum dihidangkan.
Tuhau boleh digunakan dalam pelbagai jenis masakan, termasuk sambal, serunding, dan hidangan moden seperti roti bakar serta roti gulung. Dengan rasa dan aroma yang unik, ia pasti menambahkan kelazatan dalam setiap hidangan anda. Cubalah resepi ini dan rasai keunikan tuhau dalam masakan harian anda!
Telur Dadar Tuhau
Bahan-bahan:
2 biji telur
2 sudu makan tuhau (dicincang halus)
1 sudu makan bawang besar (dihiris halus)
1 sudu teh garam
1 sudu teh lada putih
2 sudu makan minyak masak
Cara Penyediaan:
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul hingga sebati.
Masukkan tuhau cincang, bawang besar, garam, dan lada putih. Gaul rata.
Panaskan minyak dalam kuali dan tuangkan adunan telur.
Masak hingga keemasan di kedua-dua belah.
Angkat dan sedia dihidangkan dengan nasi panas atau sebagai lauk sampingan.
Tuhau bukan sahaja enak dimakan mentah sebagai jeruk, tetapi juga boleh digunakan dalam pelbagai jenis masakan. Dengan aroma dan rasa yang unik, masakan berasaskan tuhau pasti menambah selera dan memberikan pengalaman rasa yang berbeza! Cubalah resepi ini dan nikmati keistimewaan tuhau dalam hidangan harian anda.
Jika anda mencari tuhau segar atau produk berasaskan tuhau, layari Tuhau QueYun untuk mendapatkannya!
